2018/02/03

今年初!大卒向けインターンシップ

みなさんこんにちは(^∇^)ノ

社長室の川原です。


寒い日が続きますね。

最近ずっと普賢岳のてっぺんが雪で白いです。

普賢岳 雪



さて、今日は大卒(2019卒)向けのインターンシップを行いました。


大光食品グループでは毎年新卒採用を行っていますが、

大卒向けのインターンシップを開催するのは初めての試みでした!

宣伝も兼ねて、今日の様子を記事にしたいと思います(^^)


まず、大光食品を知らない参加者の方にも、

イメージをつかんでもらうためざっくりと会社説明を行い…

会社説明


商品開発をテーマにしたグループワークを行います。

商品開発を担当する社員からの簡単なレクチャーのあと、

自由に商品のアイデアを出してもらいました♪

写真では、模造紙に考えをまとめてもらっています。

グループワーク

学生らしいユニークなアイデアが出て、

非常におもしろく聞かせていただきましたb(’▽’)d


昼食は自社製品を使用したワンプレートランチ+スープ

ランチ①

*お品書き*

 島原工房ハンバーグ(トマトソース)

 とりちゃーしゅーのサラダ

 玄米入りごはん

 雲仙しまばら鶏の一口餃子と春雨のスープ

 じげもん本舗野菜入りウインナー

  (チキンほうれん草・チキン人参・ポーク黒ゴマ)

ランチ②

インスタ映え意識しました(ノ´▽`*)b☆

食事をしながら、和気あいあいといろいろなお話ができました。



午後は工場見学へ。

今日は新港工場と島原工場へお邪魔しました。

参加した学生さんは豚や鶏の解体処理の現場に興味津々でした!

工場見学


最後には「楽しかったです」という言葉を頂けて、

とても嬉しかったのと同時にほっと一安心…(*´v`)



まだ2月9日(金)、2月15日(木)、2月24日(土)の開催を残していますので、

もしよろしければマイナビ2019よりご予約下さい♪

  インターンシップのご予約はこちらから


2017/12/22

料理教室 ローストチキン&ぶどうタルト

みなさんこんにちは(*^_^*)

6次化 竹井です!



先日、12月16日(土)にエレナ島原店さんと料理教室を行いました





今回のメニューは ローストチキン と ぶどうタルト です。

とてもクリスマスっぽいメニューになっています




料理教室を行う前にいつものように衛生教室

今回はノロウイルスについてクイズ形式でお話させていただきました


衛生教室




それではさっそく料理教室です∠( ^ o ^ ┐)┐




★━━━ ローストチキン ━━━★


鶏のもも肉1本使って作りました


作り方はとても簡単で、調味液(今回はおろしにんにく、はちみつ、酒、しょうゆ)に

お好みで20分~半日ほど漬け込んでオーブンで焼くだけです


①並べる ②焼き


漬け込んだ調味液も捨てずに、照りがでてくるまで鍋で煮詰め、


③タレ


焼きあがったもも肉に塗ったら完成です (*^-^*)


④完成







●○●○●○ ぶどうタルト ○●○●○●


タルト生地にバターを使いますが、

今回はバターの変わりにグレープシードオイルを使いました!



このグレープシードオイル。

ぶどうの種子から作られる油で、コレステロールゼロで

ポリフェノール、ビタミンE、オレイン酸、リノール酸などを多く含み、

抗酸化作用に優れているそうです!(※過剰摂取には注意が必要です)





まずグレープシードオイルと砂糖をよく混ぜ、卵を加えてさらに混ぜ合わせます。

そこにアーモンドプードル、薄力粉の順番で加えていき、よく混ぜ合わせます


①混ぜる


タルト型に油またはバターを軽く塗り、生地を流しこみます


②流す


半分に切ったぶどうとクルミを生地の上に並べていきます。

クルミは砕いたり割ったりしてから乗せるとより香りが立ちますよ


③盛り付け2 ③盛り付け1


そして180℃に熱したオーブンで30~35分焼いたらできあがりです


④焼き ⑤完成


今年の流行語大賞にもなった「インスタ映え」ですね (* ゚ ェ ゚*)♥






もうすぐクリスマスですのでよかったら参考にしてみてください






次回の料理教室は2月を予定しています

エレナ島原店からご応募ください!お待ちしています(^^)♪





それでは今日はこの辺で。次回の更新もお楽しみに (o・ω・)ノ))






2017/12/01

島原ふるさと産業まつり

みなさんこんにちは!

6次化産業推進室 井上です(^∇^)





11月25・26日に島原復興アリーナで

島原ふるさと産業まつり が開催されました(*’U`*)




オープニングセレモニー

挨拶 くす玉

今年、実行委員長を務めました山中社長の挨拶です



今年のゆるきゃらグランプリで14位に輝いたしまばらんも来ていましたよ(゚∀゚)

ゆるきゃらグランプリ




会場の様子です

会場

お野菜、そうめん、お菓子、お肉、海産物、他にもいろいろ

島原の美味しいものがたくさんでにぎわっていましたヽ(≧∀≦)ノ




大光食品はソーセージを焼いて出しました(^-^)

ソーセージ  ショーケース

ソーセージ、一口餃子、ハンバーグ、具雑煮などの販売も行い、

たくさんの方にお立ち寄りいただきましたヾ(o´∀`o)ノ

いつも食べてるよ~!美味しいよね~!といった言葉を頂き、とても嬉しかったです!



ご来場頂いたみなさんありがとうございました(*≧∪≦)

来年の開催も楽しみですね♪



では、次回の更新をお楽しみに((∩^Д^∩))





2017/11/20

十八銀行女子陸上部様ご来社

みなさんこんにちは!社長室の川原です(^∇^)ノ


11月13日(月)に十八銀行女子陸上部様がご来社されました。


十八銀行女子陸上部様は、毎年11月頃島原市にて合宿をされており、

その時期に合わせて当社へもご訪問くださっています!


シーズンも本格的となり、今後の大会等に向けて練習に励まれているようです


十八銀行女子陸上部様のHPです♪

https://www.18bank.co.jp/athlete/


歓談……からの大ちゃん登場

大ちゃんをかわいがって下さってありがとうございました(^o^)笑

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2017/10/31

平成29年度 大光まつり

こんにちは、社長室の川原です |^・ω・)/

10月28日(土)に、毎年恒例大光まつりを行いました!


一応ご説明いたしますと…

「大光まつり」は大光食品グループをあげて年1回行っている社内レクレーションです。

従業員とその家族が集まり、飲食ブース・お楽しみブースなどを設け、

部署対抗競技・福引などを行う行事となっています\(^▽^)/


それでは、さっそく大光まつりの模様を見ていきましょう!



始めに、来年入社予定の内定者紹介と、飲食ブースの紹介です。

内定者紹介 ブース紹介



午前最初の競技は、腕相撲大会!

昨年の大光まつりが雨だったため、急きょ行った腕相撲大会でしたが、

予想以上に人気を博したため今年も行うことに。

まずは女性の部。くじ引きで対戦カードを決定します。

女性腕相撲① 女性腕相撲② 女性腕相撲③

女性腕相撲④ 女性腕相撲⑤ 女性腕相撲⑥

続きまして、男性の部。

男性腕相撲① 男性腕相撲② 男性腕相撲③ 男性腕相撲④

ギャラリーも多く、今年も大いに盛り上がりましたね(^^)



次の競技は部署対抗綱引き!

なかなかハードな競技ですが、みなさん自然と笑顔がこぼれています(^^)

綱引き① 綱引き② 綱引き③

綱引き④ 綱引き⑤ 綱引き⑥



今年の子供競技は、初の試み「黒ひげ危機一髪」!

くじで決めた順番にボタンを押していき、黒ひげがモコモコ~っと現れたら負けL(゚□゚)」

子供さんとエアーの黒ひげが並んでる画がかわいいですね♡

黒ひげ① 黒ひげ② 黒ひげ③

黒ひげ④ 黒ひげ⑤ 黒ひげ⑥



こちらも今年初の試み、部署対抗フリースローリレー!

ボールが入ったら次の人に交代していき、先に5人全員がシュートを決めたら勝ち!

どのチームもなかなかに接戦です!

フリースロー① フリースロー② フリースロー③

フリースロー④ フリースロー⑤ フリースロー⑥



お昼には当社のマスコットキャラクター大ちゃんが登場

子供に大人気です♪

大ちゃん① 大ちゃん②

各ブースや飲食スペースの様子です!

お昼① お昼② お昼③ お昼④

お昼⑤ お昼⑥ お昼⑦ お昼⑧



午後はまず、綱引き3位決定戦と決勝戦

3位決定戦 営業部チーム VS 広域・品管・開発チーム!

綱引き3位決定戦① 綱引き3位決定戦②

決勝戦 エース・フーズ/光チーム VS 大光本社チーム!

綱引き決勝① 綱引き決勝② 綱引き決勝③ 綱引き決勝④


続きまして、フリースローリレーの3位決定戦と決勝戦

3位決定戦 エース・フーズ/光チーム VS 大光本社チーム!

フリースロー3位決定戦① フリースロー3位決定戦②

決勝戦 新港工場チーム VS 内定者チーム!

フリースロー決勝① フリースロー決勝② フリースロー決勝③


結果は、綱引き優勝:エース・フーズ/光チーム

 フリースロー優勝:新港工場チーム となりました。

おめでとうございます



表彰式~子供さんへのお菓子のプレゼント~福引の様子。

表彰式① 表彰式② 表彰式③ 表彰式④

子どもお菓子① 子どもお菓子②

福引① 福引② 福引③ 福引④




今年もあいにくの雨天でしたが、

無事終えることができてよかったです

また来年も楽しいまつりにできるように、がんばりたいと思います!


それでは今回はこの辺で☆\( ^ ^)/~〃。.:*:・'°